普吉岛水上餐厅 – Kruvit Raft

普吉岛东海岸的水上餐厅 ✓

Kruvit Raft 获得了 普吉岛米其林指南.

普吉岛水上餐厅“Kruvit Raft”是您在厌倦了“千篇一律但又各有不同”的泰国菜餐厅时享用晚餐的最原始方式之一。尝试这个不寻常但受欢迎的地方，被称为“Kra Chang”（“渔篮”），这是几家漂浮在普吉岛东海岸和 Maphrao 岛之间的餐厅的集合。2021 年，Kru Suwit Seafood Raft 被添加到 普吉岛米其林指南.

乘坐长尾船只需五分钟即可到达 Kruvit Raft 水上餐厅。我们最喜欢的餐厅叫“Kru Suwit”，是您在凉爽的微风中悠闲地享用午餐，同时欣赏周围的水景的绝佳去处，或者当您有海外来访的朋友自认为他们已经见识过一切时，这里也是享用晚餐的理想场所。虽然这里没有什么精致的东西，但几艘大型木筏连接在一起，茅草屋顶下是简单的桌子——简单、轻松、独特，还有美味的海鲜。Kru Suvit 很忙，但附近还有另一家受欢迎的水上餐厅，叫做 邦泥海鲜.

那么，除了漂浮在水上，Kruvit 餐厅还有什么特别之处呢？在餐厅里走一圈，你就会发现他们是如何保存新鲜海鲜的：鱼、螃蟹、虾和龙虾都被放在每个木筏之间的网里。想吃石斑鱼吗？只要指着那边的大石斑鱼，几分钟后它就会出现在你的盘子里。这也是许多客人（成人和儿童）的娱乐来源。

有没有见过“河豚”像带刺的气球一样在几秒钟内膨胀起来？没有？然后，工作人员会很乐意吓唬这个可怜的家伙，以便你拍照。如果这种河豚就是所谓的“河豚”，我不建议点它。那里饲养的一些鱼似乎主要是为满足顾客的好奇心，比如十几条海鳗和其他热带鱼。我怀疑有人会吃那对在网里游来游去的豹纹鲨；也许我们应该要求他们放走它们。

在 Kruvit Raft 吃什么？

点击 真实 菜单上，大虾很大，而且有多种上菜方式。如果你不知道当地牡蛎的大小，它们也会让你好奇。这些牡蛎很大；你必须把它们切成两到四块，加入新鲜的大蒜、新鲜的辣椒、一些当地的香草和酸酱。一旦你过了“天哪，这好大”的阶段，它就相当好吃了。同样有趣的是“螳螂虾”，以用强有力的踢击打倒螃蟹而闻名，而且价格昂贵，所以记得在点餐前先点一打。

有时候，你会看到‘马蹄蟹'， 作为。。而被知道 '芒达塔莱'。它们看起来像史前菊石，你只能吃鸡蛋。为了好玩和拍照，尝试了一下，但味道相当浓。

现在，如果你不喜欢冒险，你可以订购所有经典： 蓝蟹 都很棒，以及 乌贼， 然后 炸或蒸鱼 是必须的。另外，别忘了订购优质的 汤姆山药 与任何东西都很相配，或者如果您想尝试美味但更当地的汤，请尝试'Pla Kao Tom Towchiew'用鱼和发酵豆制成。

如果这是您第一次来泰国，那么当您被问到“啤酒要加冰吗？”这个有趣的问题时，请不要反应过度。这是这里最受欢迎的事情，因为啤酒很快就能变热，而且很管用。与大多数当地餐厅相比，Kruvit 餐厅的价格有点高，但像往常一样，考虑到携带所有东西和储存食物的复杂性，这是可以理解的。

蓝蟹

Pla Tom Towchiew（泰式酸鱼汤）

解放军汤姆·托丘 是一道古老的泰式汤，以鱼为原料，用清汤、咸大豆 (towchiew)、大蒜、生姜和新鲜香草烹制而成。这道菜融合了温和的咸味和酸味，以及淡淡的甜味和芳香味。

甘凯芒达塔莱 (鲎子沙拉)

甘凯芒达塔莱 （鲎子沙拉）是一道正宗的泰式菜肴，由鲎子、青芒果、红洋葱、辣椒、酸橙、鱼露和腰果混合而成。独特的风味融合了辛辣、浓郁和坚果的味道。

烤虾

新鲜生蚝

尹柏固 （鱿鱼蕨菜沙拉）

尹柏固 （蕨菜沙拉）是一道泰国特色菜，将嫩蕨菜与新鲜香草、青葱、辣椒和鱿鱼结合在一起。沙拉淋上酸橙酱和鱼露，再配上酥脆的炸青葱。

冬荫海鲜

 

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如何前往普吉岛水上餐厅？

如果您不熟悉普吉岛，前往普吉岛水上餐厅之一会有点困难，但使用 Google 地图就很容易。从 普吉镇 至 飞机场，通往餐厅的小路就在进入一系列弯道之前。

到达后，你会看到'兰欣海鲜'，这也很好，但不浮动。在停车场附近，您会看到一个码头，停泊着一些长尾船。 总是有人站在一边免费带你去那里 （但给小费总是好的）。

普吉岛水上餐厅照片

 

普吉岛的当地泰国餐厅