普吉岛米其林指南
普吉岛有很多很棒的餐厅，每年 “米芝莲指南 这份不断增长的名单上又添新成员。我们亲自走访了其中许多餐厅，有的隐藏在当地社区，有的则位于豪华酒店内，并在此分享。选择范围不断扩大，因此我们将继续探索和更新此页面，以帮助读者发现在哪里可以享用普吉岛最棒的美食，从当地特色餐厅到精致餐厅，应有尽有。
Ko Tee Sangkasi餐厅
被列入普吉岛米其林指南的Ko Tee Sangkasi餐厅，是普吉镇郊区的一家小餐馆。这家餐厅有着红棕色的锌屋顶、塑料椅子和百事可乐桌布，这在当地餐馆中很常见。这里总是生意兴隆，因为食物简单却非常美味。
Ton Mayom 餐厅 (ต้นมะยม)
Ton Mayom（ต้นมะยม）是一家历史悠久的餐厅，坐落在普吉镇郊区一条繁忙的路边。几十年来，它一直是一个低调的餐厅，只有当地人知道，他们来这里是为了品尝正宗的泰国南部菜肴。
考谷
Krua Kao Kuk 是普吉镇郊区的一颗隐藏宝石，以其简单美味的泰国南部美食而闻名。这家餐厅由土生华人家庭于 1995 年创立，以新鲜的海鲜菜肴、姜汁蔬菜以及煎蛋和五花肉等经典泰式美食而深受当地人的喜爱。
布查画廊和餐厅
Bucha Gallery & Restaurant 是查龙一处绝佳的场所，宾客可以在这里欣赏泰国古董，品尝正宗的泰国南部美食。餐厅由才华横溢的主厨 Wina 经营，她从母亲 Kae Ying 那里学习了家常菜，Kae Ying 曾在 Pak-Phanang Nakhon Si Thammarat 的市场上经营一家店铺。
Khao Tom Thanon Di Buk 普吉镇
Khao Tom Thanon Di Buk 是一家以早餐米粥和面汤闻名的当地餐厅，位于普吉镇后面的攀牙路，营业时间为早上 6 点至中午 12 点。这家餐厅已连续三年入选泰国米其林指南。
O Cha Rot Phuket – 普吉镇的汤面
O Cha Rot 是一家低调的当地餐厅，但它的面条汤却是普吉镇最棒的之一，甚至被收录进了普吉岛米其林指南。餐厅里没有任何装饰，只有白色的墙壁、不锈钢的烹饪台和不锈钢的餐桌。
Suay 餐厅 Cherngtalay
Suay Cherngtalay 是一家颇受欢迎且品质卓越的餐厅，由主厨 Noi Tammasak 掌勺，供应创意十足的现代泰式料理（Suay 在泰语中意为“美丽”）。餐厅环境温馨宜人，分为两个区域。
普吉岛 Jongjit Kitchen 卡图
位于卡图的Jongjit Kitchen餐厅证明，餐厅不必华丽昂贵也能美味可口，甚至凭借新鲜食材和精心烹制的菜肴荣获米其林餐盘奖。这家餐厅风格朴实无华，价格亲民，菜品美味可口，地道地道，是普吉岛美食之旅的绝佳之选。
Hong Khao Tom Pla 餐厅
Hong Khao Tom Pla 是普吉镇一家低调而历史悠久的餐厅，以其著名的鱼米粥特色菜而得名。这家餐厅外表朴素，实则是一家小店，其菜品之美味甚至被《米其林指南》评为“必比登美食家”，这是其菜品品质优良、性价比高的标志。
普吉镇的 Ko Ang 海鲜
Ko Ang Seafood 是普吉镇东侧一家供应优质海鲜的当地餐厅。Ko Ang 开业已久，最初是一家简朴的店铺，没有任何装饰，屋顶是镀锌的。但海鲜爱好者总能找到合适的地方（也许我们也经常推荐它），而 Ko Ang Seafood 现在是一家明亮的餐厅，甚至还增加了中式装饰。
普吉镇的 Khun Jeed Yod Pak 餐厅
Khun Jeed Yod Pak 餐厅是普吉镇的一家老店，也是岛上最好的当地餐厅之一。据我所知，这家餐厅开业至今已有 20 多年。它因一道泰国人喜爱的菜肴 radna 而闻名。
槟城餐厅
Peang Prai 餐厅 (Krua Piang Prai) 是 Bang Pae 瀑布旁绿色巢穴中一家很棒的当地餐厅。Peang Prai 地处偏远，游客很少知道，但如果您恰好在该地区，Peang Prai 是两家享用午餐的好地方之一。
Kruvit Raft – 普吉岛水上餐厅
厌倦了千篇一律却又各有特色的泰国菜餐厅，不妨试试普吉岛水上餐厅“Kruvit Raft”，它能带给你最原汁原味的晚餐体验。不妨试试这家漂浮在普吉岛东海岸和马普劳岛之间的独特而又备受欢迎的餐厅。
普吉岛蓝象酒店
普吉岛蓝象餐厅 (Blue Elephant Phuket) 是一家高端泰国餐厅，坐落在普吉岛老城区一座巨大花园中的一栋泰式民居内，经过翻修。Pracha Phra Pitak Chinpracha 大厦是一座精美的古老宅邸，曾是总督府，但长期荒废。
拉加埃塔纳
La Gaetana 是普吉岛最棒、历史最悠久的意大利餐厅之一。它广受当地居民和泰国人的喜爱和推荐，并荣登我们“普吉岛最佳浪漫餐厅”榜单。La Gaetana 的精湛厨艺和温馨舒适的氛围，都为它锦上添花。