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普吉岛十大特色菜和当地菜肴(以及在哪里可以找到它们)

尝试一些真正的普吉岛菜肴

普吉岛有哪些值得一尝的美食?在哪里可以找到?我们已经分享了我们的 当地最佳餐厅 与 最佳经典泰国菜,所以这里有 10 道地道的当地特色菜, 或他们受欢迎的普吉岛风味。为了方便您,这些特色菜大多位于迪布克路和耀华力路交叉口附近,主要在 乐田美食广场。镇上还有许多其他地方可以找到这些特色菜,但我们尽力为您提供便利:正如您可能会探索的那样 他朗路 及其周边地区,离“普吉美食街”很近,不妨一试。

波尔皮亚

波皮亚

普吉岛特色春卷Por Pia,以柔软的米皮或小麦皮包裹新鲜春卷,内馅包括猪肉、虾、豆腐、豆芽、黄瓜和香草等食材。春卷切成一口大小,淋上用酱油和罗望子调制的甜甜粘稠酱汁。这道菜融合了中泰烹饪风格,可作为轻食或小吃享用,酸甜咸香均衡,口感清爽酥脆。

价格筛选:30泰铢
在哪里可以找到它: 乐天餐厅

福建面

福建面

普吉岛福建面是一道著名的面食,以粗黄的鸡蛋面条、猪肉、鱿鱼、虾和绿叶蔬菜,用老抽酱油翻炒而成。面条上通常会放一颗溏心蛋或煎蛋,佐以炸红葱头和腌红葱头。这道菜受福建省华人移民的影响,以其浓郁略带烟熏的风味、劲道的口感以及海鲜和猪肉的巧妙融合而闻名,体现了普吉岛多元文化的饮食传统。

价格筛选:每盘40泰铢
在哪里可以找到它: 乐天餐厅, Wilai 咖啡店, 米顿河粉 按时钟圈, 高润餐厅 在喷泉圈(离城市市场不远)

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米粉 Kra Dook Moo

蜜蜂勋

干粉丝配炸红葱头和葱花,配上清汤和排骨。太棒了。

价格筛选:30泰铢
在哪里可以找到它: 乐天餐厅,在耀华力路和 迪布克路.

基安

乐田

用猪肉和芋头制成的油炸普吉岛香肠配有甜酱。 

价格筛选:50泰铢
在哪里可以找到它: 乐天餐厅.

珞巴

普吉岛罗巴

粿条是普吉岛的街头小吃,以油炸猪杂碎(包括猪肠、猪耳朵和猪腩肉)制成。这些杂碎洗净、调味,炸至酥脆,然后配上浓稠香甜的棕色酱汁和新鲜黄瓜。这道菜体现了普吉岛的中泰传统,在当地市场和小吃摊上很常见。

价格筛选:80泰铢
在哪里可以找到它: 乐天餐厅

查卡昌·塔莱

普吉岛查卡昌塔莱

Chakachan Talay,意为海蝉,是一种生活在普吉岛北部海滩(例如迈考海滩和哈赛考海滩)的海洋甲壳类动物,它们会经过萨拉辛桥后被带到大陆。海蝉首先从背壳上剥下来,然后油炸。它口感酥脆,非常适合作为开胃菜或搭配啤酒的小吃。

在普吉岛哪里可以找到 Chakachan Talay: Ta Tuay 餐厅, 塔农海鲜, 林潘餐厅

普吉岛 Kanom Jeen

卡诺姆吉恩在普吉岛

米粉搭配您选择的咖喱。然后您可以自行添加调味品,例如新鲜或腌制的蔬菜、香蕉薄片、空心菜等等。早餐美味,搭配当地咖啡或奶茶更佳。 了解更多

价格筛选:每盘25泰铢
在哪里可以找到它:

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霍尔莫克·塔莱

干安码头霍尔莫克

美味的辣味咖喱鱼慕斯,用 Bai Cha-Ploo 叶(如果你问的话,可以叫它“Piper sarmentosum Roxb”)蒸熟,再用香蕉叶包裹。一定要尝尝,但要注意,它可能会很辣,偶尔还会有很浓的鱼腥味!

价格筛选:价格范围从非常本地化的商店的 15 泰铢到一些更高档场所的 80 泰铢不等
在哪里可以找到它: 几乎所有的海鲜餐厅都有提供。

噢-尤

噢噢

香蕉果冻,配上刨冰和糖浆。非常适合消暑,尤其是在吃完上面提到的辛辣菜肴之后!

价格筛选:12泰铢左右
在哪里可以找到它万拉门甜品店,还有周围的商店和手推车。

陶索

斯里考加拉斯

小蛋糕的馅料有多种:甜皮蛋、咸皮蛋、黑芝麻、露兜树口味或勇敢者的榴莲口味。

价格筛选:40泰铢
在哪里可以找到它: 对面的 乐天餐厅

欧陶

奥都

面粉、脆皮肉、芋头炒小生蚝。 (照片来自 Khun Praew!)

在哪里可以找到它:姚延塔福,不远处 科奔驰餐厅

普吉岛特产地图

真正的普吉岛

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威利·顺

威利·顺

Willy Thuan 是《普吉岛 101》的创始人,该书于 2011 年首次出版。在游历了 40 多个国家并与 Club Med 和 Expedia 合作后,他于 1994 年定居普吉岛。他通过来自泰国各地的原创摄影和视频分享真实的旅行见解。查看作者帖子