Som Tam在普吉岛
Som Tam (Somtum) 可能是泰国菜的基石之一,它有多种版本,但 Som Tam 食谱中的主要成分几乎总是包括磨碎的青木瓜和鱼露、酸橙汁、辣椒、干虾、青豆和花生。
Som Tum Tai 是最简单的形式,流行的变体是用咸黑蟹烹制的 Som Tum Poo 和用咸蛋烹制的 Som Tum Kai Kem。它确实有无数的食谱,其中一些可能非常辛辣,但你吃得越多,你就会越喜欢它。
第一次可能会让您感到惊讶,但您应该真正尝试一下。点“Som Tam Thai”并提及“Mai Pet”(不辣),因为在当地南部的餐馆里,它可以做得非常热。与烤鸟(糯米)一起吃,甚至 卡诺姆·吉恩 (冷米粉)。