普吉岛 Samut 餐厅

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奈汉的一家现代泰式餐厅

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Samut 是一家刚刚开业的时尚餐厅 奈汉，供应现代泰式美食，主要采用当地食材和香料烹制的当地海鲜。 “Samut”在泰语中的意思是“海洋”，非常适合特殊场合，虽然它看起来像一家高端餐厅，但它为普吉岛带来了新的新鲜和独特的感觉。

主厨 Chatchawan 'Banky' Varahajeerakul 为普吉岛带来了全新的用餐体验，Samut 餐厅将所有食材融为一体，成为下一届普吉岛米其林指南的有力竞争者。这是一家由优秀团队经营的一流餐厅，美食爱好者可以在轻松的氛围中享受精致的美食之旅。我们欣赏的是，虽然这个地方很优雅，但服务却绝不像高级餐厅那样做作。

主厨 Banky 为您呈现 16 道菜的晚餐，其中 XNUMX 道精心制作的菜肴。每道菜都简要描述了食材的名称和来源，这有助于直观地理解和欣赏厨师对其手艺的复杂性和热情。菜肴只有一两口大小，而且摆盘精美，让您视觉愉悦，然后在味蕾上展现出美妙的味道和质地。您将体验到最新鲜的当地渔获：蛏子、普吉岛龙虾、红鲷鱼、虎虾等等，每一种都采用南方风味烹制，辛辣而略带大胆的味道。你可以要求“不辣”，但正如厨师所说，食物会失去其大部分特色。

一开始我们担心八道菜会太多，但其实也正好，因为都是海鲜，而且每份的份量也很合理。晚餐配有优质的波尔多白葡萄酒。普吉岛当地的甜点“Tu Bo”为晚餐画上了完美的句号，超出了我们的预期。

 

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餐厅

餐厅装饰精美，铺有木地板，色调温暖，室内仅可容纳五张桌子，前阳台上有几张桌子，游客可以在晚餐前享用鸡尾酒。餐厅有着柔和的中式氛围，只有五张桌子，需要提前预订。

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酒店

Chivitr酒店是一家几年前建成的酒店，采用令人惊叹的中国古代村庄设计。如果你在晚饭前到达，花点时间四处走走拍一些照片，这是一家相当令人惊喜的酒店。看得出来，在营造中国古村落的氛围上，投入了很大的精力，细节也很多。这确实是 Instagram 博主的聚集地。

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