罗伊德餐厅

普吉镇的现代泰国南部美食

Royd 是一家高档餐厅，位于 迪布克路 in 普吉镇距离受欢迎的他朗路 (Thalang Road) 不远， 周日步行街市场 每周举行一次。餐厅小而时尚，坐落在老城区街道两旁的典型店屋之一内，供应由主厨 Suwijak 烹制的现代泰国南部美食。

Royd 出现在普吉岛及其地区的米其林指南上后就变得非常受欢迎，并且需要预订，并不是因为餐厅已经满员，而是因为团队需要准备 7 或 9 道菜晚餐所需的所有食材。

这个地方小而舒适，灯光昏暗。客人可以选择坐在桌子或柜台旁，从柜台可以看到前排的准备柜台和鸡尾酒吧。

7 或 9 道菜的晚餐是精致的现代泰式美食，分享厨师对泰国南部菜肴的看法，这些菜肴通常涉及咖喱和浓烈的香料。这些食物经过对颜色和质地的研究而制作精美，但在味道方面缺乏一点维度，因为浓烈的咖喱和南方香料可能会让人难以抗拒。

每道菜都很小，上桌时都会有详细的描述，如果您不熟悉泰国菜，理解起来可能有点困难。预计您的晚餐至少持续 2 小时。

由于价格相当高（9 道菜 3,290 泰铢，7 道菜 2,990 泰铢），Royd 可能只是普吉镇老城区特殊场合的一次性体验。

罗伊德餐厅的菜单

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