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米其林指南
当地人的最爱

奥克虾面

普吉镇经典闽南风味虾面

奥客虾面 (หมี่น้ำกุ้ง อ่าวเก) 位于普吉镇的 Phoonphon 路,供应福建风味的虾面,十多年来吸引了当地人和游客的光顾。餐厅赢得了业界的认可 “米芝莲指南 始终如一地提供简单、精心制作的碗,其主要成分是虾汤。

它的特别之处

普吉镇奥克虾面

其特色在于用虾头和虾壳熬制的汤底。这种烹饪方法能够释放虾的天然油脂和甜味,无需添加太多调料,就能品尝出浓郁的虾味。评论一致称赞这道汤底香气扑鼻,略带甜味。

普吉镇奥克虾面

面条有两种口味:汤面和干面。干面淋上冬阴功酱,配上汤汁。如果想要更浓郁的口味,推荐干冬阴功面。汤面则有原味清虾汤和更辣的冬阴功汤可供选择。

普吉镇奥克虾面

每碗馄饨里有带壳对半切开的虾、猪肉馄饨、猪肉片,以及黄面或福建面。馄饨经常被评为极品。配料包括炸蒜、酥脆猪皮和牵牛花。


虾面奥克信息

其他面条: 福建面
地点:
普吉镇
地址: 76 Phoonpon Rd, Talat Nuea, Mueang 普吉岛, 普吉岛 83000
时间: 10上午 - 3下午
联系电话: 076 210 084
价格筛选: 便宜的

奥克虾面地图

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5/5 - (2 票)
威利·顺

威利·顺

我于1994年抵达普吉岛,之后便一直留在这里……在游历了40多个国家,并与Club Med和Expedia合作之后,我于2011年创办了Phuket 101,旨在分享我的探索、发现和心得。这里的一切都源于我的亲身经历,包括我在泰国各地拍摄的照片和视频。查看作者帖子