普吉岛穆卡塔餐厅

什么是Moo Kata？

Moo Kata 或 Mu Kratha 是一种非常受欢迎且便宜的自助餐，位于 泰国布吉岛 以及泰国各地。在 Moo Kata 餐厅，您可以以较低的固定价格以自助餐形式挑选并烹饪一些原始食材，或者在更高档的餐厅中选择单点菜单。如果您去普吉岛旅行的预算有限，并且想要体验真正的泰国生活方式，那么您应该至少尝试一次。考虑到低成本，它很有趣，很便宜，而且相当不错。 Moo Kata 餐厅规模很大，但人气很高的餐厅可能会排起长队。

Moo Kata对于外国人来说是一个不寻常的概念，你不会经常在这样的餐厅看到他们。按照国外标准，它看起来并不总是干净，但它是旅行乐趣的一部分！ Mookata 非常受欢迎，这是一次有趣的体验。

Mookata 的工作原理

这个概念很简单。正如您在照片中看到的，Mookata 结合了韩国烧烤和中国火锅。当您到达时，工作人员会将一个装有烧红木炭的陶罐带到您的桌子上，并将标志性的铝罐放在上面，然后将其装满水。中心的圆顶用于烧烤您选择的食材，周围的汤是您煮蔬菜的地方。这有多聪明？

然后，您可以走到自助餐厅，挑选您想要的任何东西，并且想吃多少就吃多少。价格将保持不变。当然，你不能指望美味的肉或鱼，但你可以吃到尽可能多的虾！但请记住，虽然价格低廉且固定，但您不应该在餐桌上留下任何未吃的食物！为了避免滥用和浪费，除了自助餐价格外，餐厅还会对餐桌上剩余的食物收取额外费用。

Mookata 通常是一个巨大的场地，位于一个大屋顶下，通常类似于仓库或车库，晚餐时挤满了人，周末则拥挤不堪。年轻人和家庭喜欢在那里闲逛，按照自己的节奏吃饭几个小时，而无需支付一大笔钱。

自助餐提供大量生肉或腌制肉类、蔬菜、鱿鱼和鱼丸、面条等，但通常都不贵。有趣的是，你想吃多少就吃多少，但剩下的就要收费了！这是避免粗心大意的食客和浪费食物的聪明方法，而且由于我从未见过任何必须付钱的人，我认为它是有效的。

我们去了好几次了，还不错，挺有趣的，但是也有缺点：热，还有烟！晚饭后，无论你走到哪里，方圆3米内的任何人都可以告诉你你去哪里吃饭了！

你能期待吃什么？

对虾、虾、贻贝和猪肉是自助餐上最受欢迎的食物。然后，你还有一些不太光彩的东西：卷心菜、牵牛花、鱼丸、肉丸、不明球、肝脏和其他加工和腌制的肉类。此外还有未知的“东西”，以及一些奇怪的东西，例如肠子、假虾（是的）和……水母！

搭配 Mookata 的不同酱料也是餐厅成功的关键。并非所有 Moo Kata 餐厅都生来平等，无论规模有多大，在受欢迎的餐厅看到排队并不罕见。如果你找到一家不错的餐厅，那将是一次有趣的体验，但请记住，坐在炭火烧烤前一个小时或更长时间，你的衣服、头发和整个身体都会有烟味！

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普吉岛 Moo Kata 地图

我们在这张地图上只标记了三家 Mookata 餐厅，但我们会在找到它们时继续添加它们！

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