曼谷米其林星级餐厅
乐都餐厅 隆 是我们最喜欢的餐厅之一 曼谷即便不是我们最爱的，也算得上是顶级餐厅。我们很幸运，很早就发现了它，并见证了它从一家年轻腼腆的隐秘餐厅，蜕变成世界级的米其林星级餐厅的全过程。
主厨 Ton 是一名认证侍酒师和经验丰富的厨师，他热衷于使用大多数餐馆忽视的当地新鲜食材来烹制现代泰国美食。
每次在 Le Du 用餐都是一次全新的美食之旅，因为菜单经常更新。菜单虽然不长，但涵盖了每个人的口味：肉类、鱼类、丰富的蔬菜以及琳琅满目的开胃菜。享受这份体验的最佳方式是品尝试吃菜单，它提供几份小份的菜品，涵盖了主厨最引以为豪的菜肴。
Le Du 餐厅早期的经验教训之一就是忘掉所有关于过去用餐经历的记忆。让我解释一下……我们都有“味觉记忆”，当你阅读菜单（没有图片）时，它就会被唤醒。当你看到鲷鱼、牡蛎或甜菜根时，你的大脑会回溯到过去，试图想象上次吃它们是什么味道，以及你是否喜欢。好了，现在，忘掉你大脑告诉你的一切，因为 Le Du 餐厅能够通过混合合适的食材创造出全新的味道。
和往常一样，我们也喜欢点开胃菜比主菜多得多。我们总是发现开胃菜比油腻的主菜更有创意、更有趣。菜品摆盘精美，团队的介绍也很到位，他们能说一口流利的英语。诀窍在于将所有食材混合在一起；不要试图从盘子里挑出这道或那道；那样就达不到预期目的了。酸、盐、甜和鲜味之间的平衡，与口感和温度完美融合。这充满乐趣，而且总是能带来惊喜。
Le Du 餐厅休闲、不做作、非常友好。为了确保这个夜晚过得愉快，厨师确保酒单丰富但价格不贵。
如果您喜欢美食，Le Du 应该在您的必尝清单上。不是每天都满员，因为它有点隐蔽，但由于 Ton 主厨现在是世界著名厨师（但又酷又谦虚），所以你应该提前打电话预订。
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乐都餐厅信息
地址: 隆
门店地址： 399/3 是隆路 7 号
可选：下午 6 点 – 晚上 10.30（周日休息）
电话：+ 66（0）92 919 9969
价格筛选: 有点高
BTS: 冲暖诗 (Chong Nonsi) 4 号出口
乐都餐厅地图
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