普吉岛 Acqua 餐厅

芭东屡获殊荣的意大利餐厅

Acqua 是一家出色的意大利餐厅，由才华横溢、友善的主厨 Alessandro Frau 经营仅十年。这家独特的餐厅获得了许多奖项和荣誉，包括“餐盘”奖，但 普吉岛米其林指南。装修精美的餐厅几乎隐藏在 卡利姆海滩， 就在外面 巴东海滩 正要去做 卡马拉。这家餐厅已经开业十年了，越来越受欢迎，主厨 Alessandro 的创造力也越来越好。 （这不是赞助评论。像往常一样，我们不事先通知就来了，并支付了餐费和饮料费）

Acqua 非常自豪只使用最新鲜和最优质的原料：当你达到这个水平时，你就不能偷工减料。最重要的是，客户确实有很高的期望，而 Alessandro 的创作从未让他们失望。

几年前我们尝试过Acqua，当时就已经很不错了。但你不能在没有至少复习一下的情况下写这种高端餐厅。

餐厅面积宽敞，分布均匀，营造出舒适的氛围，可容纳众多顾客。淡季时你可能会出现在门口并获得一张桌子，但在旺季时，建议预订，特别是因为他们获得了米其林餐盘。请注意，餐厅设计精美，但位于路边，因此看不到风景。

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订购什么

菜单非常全面且足够长，可以为每个人提供一些东西。然而，我们往往更关注主菜；它们新鲜、更有创意、制作精美，而且不会太饱。我们经常跳过主菜。我们学到的第二件事是，菜单上的名字和文字只是文字，味道的记忆会束缚你的大脑。没有任何言语可以描述菜肴的味道和稠度；厨师需要花费数年时间才能达到完美的平衡。

我们选择请厨师亚历山德罗推荐他最喜欢的主菜。这是正确的决定。我们最终享用了 10 道菜的晚餐，每道菜都是精美的艺术品。看起来和吃起来一样美丽。多种口味在口中的平衡增添了乐趣的一致性。每道菜都是一个小小的欢乐时刻。

我们可以写下我们品尝过的所有美味菜肴的详细清单，但如上所述，它并不能公正地反映这次体验。照片至少可以看出演示是多么的精致和美丽。开胃菜的价格平均为每道菜 600 至 1,200 泰铢。

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总结

Acqua 是一家很棒的餐厅，适合特殊场合和那些懂得美食的人。是的，它很贵，但如果优质的菜肴很重要，那么您将不会后悔这个非凡的夜晚。

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